Deux rouleaux tournent dans la direction opposée et produisent une friction, une compression, une coupe pour écraser le grain, puis l'envoient au tamis rond pour extraire la farine. Tout le processus se déroule automatiquement sous le vent. Il est composé de puissance, d'alimentation, de broyage et de séparation. La capacité est grande, la qualité de la farine est bonne. Convient aux entreprises dans les zones agricoles, les villages ou les petites villes.