Poivre

Le poivre est l'une des épices les plus couramment utilisées dans notre vie quotidienne. Les poivrons sont des baies séchées provenant de vignes de poivre noir. Il a un goût fort et légèrement épicé et se marie bien avec de nombreux plats. Souvent appelé le « roi des épices ».

Le poivre est originaire d'Inde et a d'abord été servi sur la table des nobles en Europe. Aujourd'hui, il est également devenu un condiment indispensable dans notre cuisine quotidienne. Avec son ajout, l'arôme des légumes est plus fort et le goût est plus riche. Le fruit du poivre contient principalement des alcaloïdes, des huiles volatiles, des protéines brutes, des graisses brutes, des acides organiques, de la coumarine, des composés phénoliques, des flavonoïdes, des saponines, des stérols et d'autres nutriments et composants biologiquement actifs. Le poivre est de nature piquante, au goût épicé, et a pour fonctions de réchauffer le cœur et de dissiper le froid, de renforcer l'estomac et de soulager la douleur.

Poivre

Le poivre est une vigne vivace à feuilles persistantes qui peut atteindre une hauteur d'environ trois ou quatre mètres ; il n'a pas sa propre "colonne vertébrale" et doit grimper sur des arbres, des treillis ou d'autres supports. Les feuilles du poivre sont assez belles, avec un lustre vert vif et pur à la surface, la forme des feuilles est large, ovale ou ovale oblongue, la base des feuilles est arrondie, le sommet des feuilles est court et pointu, et les feuilles sont encore simples et atmosphériques. Les inflorescences et les feuilles du poivre sont opposées.

Types de poivrons

Le poivre peut être divisé en poivre noir, poivre blanc et poivre vert.

Le poivre noir est récolté sans peler le fruit après qu'il soit mûr ; le poivre noir est récolté lorsque le fruit est sur le point de mûrir, puis la peau est retirée après séchage, et le poivre blanc est obtenu ; le poivre n'est pas cuit Il est séché au soleil et le résultat est du poivre vert.

La différence la plus évidente entre le poivre noir et le poivre blanc est que la couleur est différente. Inutile de le dire. En plus des couleurs différentes, les odeurs des deux sont également différentes. Le poivre noir a un parfum plus fort et une pointe de piquant, et le poivre blanc a un parfum légèrement plus léger, qui est moins piquant et plus doux.

Le poivre noir est plus piquant que celui du poivre blanc, le parfum est épicé et l'odeur est éliminée. Il est davantage utilisé pour la cuisson des organes internes et des plats de fruits de mer. Il existe de nombreux sous-produits du poivre, notamment les grains de poivre noir, les nouilles au poivre et les grains de poivre.

Le poivre blanc a une grande valeur médicinale, peut dissiper le rhume, renforcer l'estomac, etc., peut augmenter l'appétit, faciliter la digestion et favoriser la transpiration.

Le poivre blanc est en fait gris jaunâtre. Ne l'achetez pas en supposant que plus il est blanc, mieux c'est ; et le bon poivre noir est brun foncé, pas plus il est foncé, mieux c'est.

Machine à éplucher le poivre noir

Quelle est la meilleure machine pour éplucher le poivre noir ? Après des expériences et de la pratique, nous avons trouvé une machine spécialement conçue pour éplucher le poivre noir. Aujourd'hui, je vais principalement la présenter - il s'agit de la petite machine à éplucher le poivre noir 6FT-B12.

Petite machine à éplucher le poivre noir 6FT-B12

La petite machine à éplucher le poivre noir 6FT-B12 est un équipement d'épluchage du poivre noir avec une grande praticabilité, des performances à coût élevé, un pelage propre et un faible taux de perte, que nous avons soigneusement conçu en fonction des caractéristiques du poivre noir.

La structure principale de la petite machine à éplucher le poivre noir 6FT-B12

Elle est principalement composée d'un mécanisme d'alimentation, d'une chambre d'épluchage, d'un cadre et d'un ventilateur externe.

Le principe de fonctionnement de la machine à éplucher le poivre noir 6FT-B12

Le poivre noir entre par la trémie d'alimentation et la vitesse de coupe est contrôlée par le mécanisme de régulation du débit. Après être entré dans la chambre de découplage, il est envoyé dans la chambre de travail par l'hélice à vis et tourne en spirale le long de la surface du rouleau d'émeri. La surface du rouleau d'émeri tournant à la vitesse définie est plaquée. Il y a des grains d'émeri tranchants, qui sont utilisés pour broyer la peau du matériau, et faire en sorte que le matériau et le matériau, et entre le matériau et le fond de l'écran de pelage, frottent l'un contre l'autre pour faire tomber la peau. , de sorte que le son soit séparé du matériau et de la chambre de pelage, et le trou du tamis soit évacué de la chambre de pelage, et un dispositif de filet d'air est disposé au niveau de l'orifice de décharge pour nettoyer davantage le matériau fini.

Avantages de la machine à éplucher le poivre noir 6FT-B12

1. Le poids de l'épluchage peut être ajusté. La méthode d'épluchage à sec pur est adoptée et le rendement est élevé.

2. Les produits finis sont des grains entiers, pas de grains cassés.

3. En utilisant l'épluchage à sec pur, le rendement est élevé.

4. La machine est facile à utiliser, une seule personne peut l'utiliser.

5. La machine peut être placée de manière flexible et peut être placée de manière flexible en fonction du site.

6. La machine est conçue sans pièces d'usure et les composants de base sont fabriqués en alliage épais, qui peut fonctionner en continu pendant une longue période.

La machine à éplucher le poivre noir 6FT-B12 adopte une méthode d'épluchage à sec pur et l'effet d'épluchage est bon.

◆ Le taux de purification de la peau du matériau peut être ajusté à volonté en fonction des exigences de qualité des clients pour les produits finis.

◆ Les composants de base de l'hôte sont fabriqués à partir de matériaux spéciaux avec une technologie spéciale, qui sont robustes et durables.

◆ Les dimensions extérieures de la machine à éplucher peuvent être conçues de manière flexible en fonction de la taille de l'atelier et du site du client.

L'équipe de Kingrunda continue d'innover, de développer de nouvelles technologies et une haute technologie pour éplucher divers types de haricots, poivrons, noix... Éliminez parfaitement les peaux inutiles, aidez les gens à préparer de bons plats savoureux. Nous proposons toutes sortes de machines à éplucher les haricots/poivres noirs parmi lesquelles les clients peuvent choisir.